Para viajar a França não precisa de muito, com nome querido e fofo, o Le Jardin Secret já é um passo à Provence em um mero um piscar de olhos. A casinha ambientada nesse sonho do sul francês foi pensada e criada por três amigas enquanto viajavam pelo local, e que, descobriram por pura intuição feminina um jardim que aos fundos produzia flores cristalizadas. Um belo achado!
A história que mais se parece a uma lenda, ganhou uma casinha nesse mini local da Vila Madalena. Tanto por dentro, como por fora, os móveis rústicos de madeira branca, cadeiras com adornos, enfeites de bicicletas transportam o clima provençal tão querido pelas empreendedoras.
O local é pequeno e atrai principalmente mulheres fãs de doces e mimos franceses.
Sem deixar de lado a especialidade, doces com flores cristalizadas, a vitrine gulosa é bem convidativa. O passeio vai desde macarons até uma eclair perfeita com menta cristalizada.
Igualmente deliciosos foram todos os outros doces que provamos: Double feuille de choco-noisette com rosas cristalizadas e violeta cristalizada (biscoito de chocolate, recheado com chocolate de avelã), muffin de banana com flor de laranjeira, panelinha de brigadeiro na versão de rosas e violetas cristalizadas, mousse de limão com biscoito e finalmente, a éclair.
Se de cara chamou muito a atenção o uso das flores, comece degustando as variedades com rosas que são mais sutis que a cristalização da violeta ou da lavanda. Mas vale dizer que os doces da Fernanda, a chef, são bem leves e suaves, além de femininos, delicados e viciantes.
Para quem nunca experimentou a modalidade, fica a recomendação dessa pâtissière deliciosa, e para quem já provou garanta sempre um retorno nessa joia francesa da capital.
Imaginou tudo junto: flores, uma casinha linda, doces leves e deliciosos, sem falar perfumados, em um lugar só? Fica a nossa dica para uma tarde bem gostosa!
Rua Harmonia 293 – Vila Madalena, São Paulo – SP.
